Закуски
-
Сельдь с картофелем 270 гр. 470 ₽
Филе сельди пряного посола
-
Ассорти солений 300 гр. 550 ₽
Малосольные огурцы, маринованные томаты черри, квашенная капуста (собственного приготовления) и маринованный чеснок.
-
Закуска советская со шпротами и килькой 330 гр. 500 ₽
Советская закуска из ароматного бородинского хлеба с килькой и шпротами.
-
Ассорти сала 190 гр. 550 ₽
Домашнее соленое и копченое сало.
-
Мясное ассорти 170 гр. 700 ₽
Буженина, куриный рулет, отварной язык и копченая говяжья грудинка.
-
Рыбное ассорти 140 гр. 750 ₽
Филе скумбрии и масляной рыбы с дымком, лосось собственного посола.
-
Казы 80 гр. 550 ₽
Тюркский традиционный деликатес из сыровяленой конины.
-
Тартар из мраморной говядины с каперсами 170 гр. 850 ₽
-
Закуска овощная 320 гр. 550 ₽
Фермерские свежие овощи: редис, болгарский перец, свежие огурцы, помидоры и зелень.
-
Ассорти сыров с медом 250 гр. 750 ₽
Горгонзола, пармезан, бри и мраморный сыр. Подается с медом, виноградом и орешками.
-
Ассорти из хрустящих брускетт 330 гр. 1300 ₽
Начинки: белая фасоль с сельдереем и томатами, ростбиф с жареным сыром, мякоть авокадо с томатами, лосось с овощами, креветки под соусом манго.
-
Блинный сет классический 360 гр. 650 ₽
С начинками из говядины зернового откорма, ветчины из индейки и мраморного сыра, сливочно-грибного жульена, , лосося собственного посола с воздушным творожным сыром.
Горячие закуски
-
Мойва жареная 250 гр. 500 ₽
-
Корюшка жареная 250 гр. 500 ₽
-
Гренки из дарницкого и бородинского хлеба с соусом блючиз 350 гр. 500 ₽
-
Раки отварные по классическому рецепту 100 гр. 400 ₽
Раки, отварные в пиве с добавлением пряных специй.
-
Фиш & Чипс 330 гр. 800 ₽
Закуска из картофеля фри и хрустящего рыбного филе в кляре.
-
Креветки жаренные с чесноком 250 гр. 800 ₽
-
Сет колбаски ассорти на гриле 470 гр. 750 ₽
Ассорти колбасок из мяса индейки, курицы, баранины, говядины. Подаются с домашней аджикой.
-
Пивной сет «Морское плато» 1300 гр. 4200 ₽
Ассорти из жареной корюшки, мойвы, отварных в пиве и жареных с чесноком креветок, лангустинов и мидий. Подается с орехово-кунжутным соусом.
-
Крылышки Баффало – 280 гр. 650 ₽
Сочные куриные крылышки с пикантной остротой, в кисло-сладком соусе.
Салаты
-
Винегрет "Обломов" 210 гр. 350 ₽
С пряной килькой и ароматным маслом
-
Оливье классический 200 гр. 400 ₽
С телячьими щечками и малосольными огурцами.
-
Салат с драниками из кабачков 300 гр. 650 ₽
-
Салат с кальмаром, свежими овощами и рукколой 220 гр. 550 ₽
С орехово-кунжутной заправкой
-
Салат с абрикосом и говядиной 230 гр. 850 ₽
Говядина зернового откорма, карамелизированные абрикосы, белые грибы, салат айсберг, руккола, сыр пармезан. Заправлен медово-горчичным соусом.
-
Салат "Цезарь" с курицей или креветками 200 гр. 600 / 700 ₽
Микс салата, помидоры черри, пармезан, чипс багет, гренки и домашний соус цезарь с пряными анчоусами.
-
Салат с сельдереем и креветками 220 гр. 700 ₽
Тигровые креветки гриль с чесноком, помидоры черри, руккола и салат айсберг. Заправлен орехово-кунжутной заправкой.
-
Теплый салат с индейкой и соусом маракуйя 210 гр. 750 ₽
Филе индейки на гриле, микс салат, пармезан.
-
Салат Адыгейский 280 гр. 600 ₽
Жареный адыгейский сыр, листья салата романо, помидоры черри, слайсы свежего редиса, болгарский перец и зеленый лук. Заправлен медово-горчичным соусом.
-
Салат охотничий 300 гр. 650 ₽
Обжаренные охотничьи колбаски, бекон, молодой картофель с салатом айсберг, красным луком и сметанно-чесночной заправкой.
Супы
-
Щи с белыми грибами 280 гр. 550 ₽
С квашенной капустой собственного приготовления. Подается со сметаной.
-
Суп из домашней птицы 280 гр. 400 ₽
С домашней лапшой и куриным яйцом.
-
Мясная сборная солянка 300 гр. 550 ₽
Подается со сметаной.
-
Ароматная уха из дикого лосося и судака 250 гр. 600 ₽
-
Тыквенный крем-суп со сливками 320 гр. 550 ₽
Подается с тыквенными семечками и хрустящим багетом.
-
Борщ классический 320 гр. 500 ₽
Подается с чесночной гренкой из бородинского хлеба, домашним салом и сметаной.
-
Тайский суп 310 гр. 700 ₽
Азиатский суп на основе рисовой лапши и соуса биск, с добавлением шампиньонов, помидоров черри и морепродуктов.
Мясо
-
Поджарка из филейной части поросенка 300 гр. 470 ₽
С карамелизированным луком, картофелем и соусом барбекю.
-
Голубцы домашние 230 гр. 450 ₽
С начинками из индейки, свинины и говядины.
-
Биточки домашние с запеченной цветной капустой и соусом карри 280 гр. 550 ₽
-
Пельмени самолепные жареные/отварные 210 гр. 400 / 450 ₽
-
Бифштекс с яйцом на гратене из цукини 360 гр. 1000 ₽
Подается с глазуньей и пармезаном.
-
Бефстроганов из говяжьей вырезки и шампиньонов на картофельном дранике 290 гр. 750 ₽
-
Томленые говяжьи щечки с пюре из жареного картофеля 330 гр. 750 ₽
-
Медальоны из мраморной говядины с грибным фрикасе 310 гр. 1000 ₽
С грибным фрикасе и соусом демиглас
-
Паста карбонара 370 гр. 900 ₽
Рыба
-
Щучьи котлеты с лососем жареные/на пару 200 гр. 600 ₽
Подаются со сливочно-винным соусом
-
Лангустины на гриле, фаршированные чесноком и зеленью 280 гр. 750 ₽
Подаются с орехово-кунжутным соусом.
-
Котлеты из рубленного филе судака 200 гр. 500 ₽
Подаются со сливочно-винным соусом.
-
Кальмар с овощами по-восточному 200 гр. 500 ₽
Кабачок, баклажан, красный лук, перец болгарский, шампиньоны, сельдерей, морковь, стручковая фасоль.
-
Мидии в створках в сливочном/томатном соусе 450 гр. 750 ₽
Подается с багетной гренкой натертой чесночным маслом и зеленью.
Соусы
-
Соусы к мясным и рыбным блюдам 50 гр. 120 ₽
Барбекю, чесночно-сметанный, блю-чиз, чимичурри, кисло-сладкий чили, сливочно-грибной, майонез, сметана, оливковое масло, растительное масло.
Мангал
-
Цыпленок табака 1шт. 1000 ₽
Подается с соусом чимичурри.
-
Шашлык из свинины или курицы 200 гр. 550 / 500 ₽
Подается с лавашом, домашней аджикой, маринованным красным луком и кинзой
-
Люля-кебаб из курицы или баранины 200 гр. 550 / 670 ₽
Подается с лавашом, домашней аджикой, маринованным красным луком и кинзой
-
Овощи-гриль 290 гр. 550 ₽
Цукини, красный болгарский перец, томаты, шампиньоны, лук красный, баклажан.
-
Картофель запечённый в мундире 170 гр. 450 ₽
Масло сливочное и сыр моцарелла.
-
Стейк из индейки на углях 400 гр. 1200 ₽
Подается с соусом блючиз, цукини гриль и брюссельской капустой.
-
Стейк из мраморной говядины зернового откорма на углях 410 гр. 1800 ₽
Подается с соусом чимичурри, запеченным чесноком и картофелем бейби.
-
Стейк из говяжьего языка с дымком 400 гр. 1300 ₽
Подается с салатом коул слоу на основе фирменной заправки и сметанно-чесночным соусом с пикантным катраном.
Гарниры
-
Воздушное картофельное пюре 160 гр. 250 ₽
-
Жареный картофель на сале по-домашнему 240 гр. 450 ₽
-
Картофель фри 220 гр. 250 ₽
Выпечка
-
Пирожки домашние с начинкой 1шт. 120 ₽
Грибной, картофельной, яблочной, мясной, капуста и яйцо.
-
Чебуреки самолепные с мраморной говядиной 3 шт. 600 ₽
-
Хлебная корзинка 90 гр. 120 ₽
Ржаные и пшеничные булочки.
Десерты
-
Торт медовик 150 гр. 400 ₽
-
Классический штрудель 250 гр. 550 ₽
С яблоками и изюмом из самодельного вытяжного теста. Подается с шариком ванильного мороженного.
-
Сырники из домашнего творога со сметаной 180 гр. 400 ₽
-
Ванильное мороженое с топпингом на выбор 120 гр. 300 ₽
Лесные ягоды, клубника, малина, шоколад, карамель.
-
Блинчики, припущенные в сливках с ягодным соусом 160 гр. 400 ₽
Детское меню
-
Салат "солнечный зайчик" 250 ₽
-
Супчик с фрикадельками 350 ₽
-
Наггетсы куриные 300 ₽
-
Кидсбургер с куриной котлеткой 350 ₽
-
Кидсбургер с говяжьей котлеткой 350 ₽
-
Макарошки "Светофор" с сыром 250 ₽
-
Картошка фри 200 ₽
